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Bereits in der vierten Generation betreibt die Familie Tschida Weinbau am Heideboden. Es braucht ein intaktes Ökosystem um ein gesundes und ein natürliches Produkt zu erzeugen. Seit Jahrzehnten arbeiten wir naturnah und ressourcen-schonend. Im Jahr 2000 war es daher der logische Schritt, auf bio-organische Bewirtschaftung der Wein- und Obstgärten umzustellen. Der Standort und das Klima in der Region Neusiedler See - Heideboden eignet sich sehr gut für den Bioanbau: hier gibt es die meisten Sonnenstunden in Österreich, meistens eine leichte Brise, die die nassen Blätter trocknet sowie humusreiche und belebte Böden, reich an Mikroorganismen. Bioanbau erfordert mehr Know-How auf Grund der komplexen biologischen Zusammenhänge und Wechselwirkungen zwischen Mensch, Tieren und Pflanzen in einem geschlossenen Ökosystem.

Wir bevorzugen Handarbeit gegenüber Maschinen, deshalb wird bei uns noch jede Traube händisch gelesen und schonend verarbeitet.

      Ing. Gottfried Tschida 

(Wein- und Obstbauer)

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